Как влияет картофельный сок на печень?

Всем знакомый картофель содержит множество питательных веществ и витаминов, положительно воздействующих на метаболизм и поддержание жизнедеятельности клеток. Народная медицина предлагает эффективные рецепты из сока картофеля, который нередко применяют для лечения печени и язвы желудка. Картофельный сок очищает печень и благоприятно действует на микрофлору кишечника. Однако, как и любое целебное средство, клубни картофеля имеют противопоказания, которые следует учитывать при употреблении этого овоща.

Состав и полезные свойства

Паслен клубненосный или картофель имеет в своем составе следующие полезные вещества:

• клетчатка;
• крахмал;
• пектин;
• нуклеиновые кислоты;
• каротин;
• азотистые соединения;
• протеин;
• витамины группы В;
• марганец;
• гликоаакалоиды;
• соли калия и фосфора;
• железо;
• йод;
• бром;
• витамины РР;
• кобальт;
• магний;
• кремний;
• витамины Е и С;
• сера;
• хлор.

Картофельные клубни оказывают положительное воздействие практически на все органы человека. Они способствуют снижению отечности, устранению запора и колик в животе. Полезные свойства овоща включают в себя мочегонное, очищающее и сорбирующее действие. С помощью картошки можно бороться с геморроем, повышенным артериальным давлением и высоким уровнем сахара в крови. Применяют сок картофеля при язве желудка, чтобы ускорить процесс заживления ран, при необходимости унять боли и уменьшить воспалительные процессы. Картофельный сок способствует снижению повышенной кислотности желудка, выведению избытка жидкости из организма и уменьшению холестерина. Применяя свежевыжатую жидкость из картофеля, можно избавиться от изжоги и дискомфорта в животе.

Польза картофельного сока для печени

Большую пользу оказывает свежевыжатый сок из картофеля для печени. Он принимает активное участие в очищении печени от шлаков и токсинов, улучшая ее функционирование.

Общие правила приготовления и употребления

Чтобы сделать эффективное народное средство из картофеля, необходимо соблюдать следующие несложные правила и технологию приготовления:

1. Подготовить терку, желательно пластмассовую, так как металлическая способствует разрушению витаминов при их соприкосновении. Понадобится кусок марли, сложенный в несколько раз. Быстрее всего выжмет сок соковыжималка, поэтому если таковая имеется, можно воспользоваться ею.
2. Картофель вымыть, очистить от кожуры, нарезать и пропустить через соковыжималку. Если прибора для выжимания сока нет, то картофель натирают на терке, полученную массу выкладывают на подготовленную марлю и отжимают жидкость руками.
3. Важно использовать молодые клубни без ростков. Кожуру снимать толстым слоем, так как именно в ней скапливается большое количество токсинов.

Принимать свежевыжатый картофельный сок следует спустя две минуты, после приготовления. Допивать до конца жидкость не стоит, так как на дне стакана оседает крахмальный осадок. Лучше выпить сок через соломинку, чтобы минимизировать разрушающее действие крахмала на зубную эмаль. Прием пищи должен быть не ранее получаса после выпитого картофельного фреша. Длительность сокотерапии составляет 10 дней, после чего необходим небольшой перерыв.

Лечение заболеваний печени

Народная медицина предлагает для терапии недугов печени картофельный сок, который можно приготовить с помощью соковыжималки или пластмассовой терки. Готовый сок принимают по 100-150 г дважды в сутки за полчаса до употребления пищи. Лечить печень картофелем нужно на протяжении двух недель. Для лечения заболеваний печени народные целители предлагают еще один рецепт на основе картошки: собрать три столовых ложки цветков картофеля и залить их 300 мл кипятка, оставить настаиваться на три часа, после чего принимать две недели по 100 мл три раза в день за 30 минут до еды.

Противопоказания

Несмотря на множество полезных компонентов в составе картофеля, он имеет противопоказания. Не следует употреблять свежевыжатый картофельный сок при сахарном диабете, так как большое количество крахмала в клубнях способствуют повышению уровня глюкозы в крови. Не рекомендуется фреш из картошки при низкой кислотности желудка и при почечной недостаточности. Противопоказан картофельный сок, приготовленный из старых клубней зеленого цвета, имеющих ростки. Не следует пить его и при ожирении, так как ГИ картофеля больше 80 единиц. Прежде чем приступать к лечению печени и других недугов свежевыжатыми соками, необходимо проконсультироваться с врачом или специалистом в области сокотерапии.